Le Dîner in Blanc: So wird das Essen in Weiß in Havanna

Eine angenehme Exklusivunterhaltung mit den Veranstalter von Le Dîner in Blanc in Havanna ermöglicht Caribbean News Digital (CND), mit ihren Lektoren Details zu teilen, was am Ende November in der Hauptstadt Kubas vorkommen wird.

Die Nachricht ist wie Pulver umgegangen und die Medien reden unaufhörlich über ein neuartiges Le Dîner in Blanc (das Essen in Weiß) in Kuba. Es ist ein bekanntes Massenpicknick, das vor 30 Jahren in Paris-Frankreich begann, zu dem sich die Gäste in Weiß begeben.

Das Event fand in mehr als 80 Städte um die Welt wie Tokio, Madrid, Montreal, New York und Paris statt. Am 3. Juni 2017 nahm Paris die Feierlichkeit aus Anlass des dreißigsten Jahrestages dieser Einladung mit 17.000 Gäste aus aller Welt auf.

Aymeric Pasquier, Sohn des Gründers, brachte das Franchising zu Kanada im Jahr 2009,  und das Debüt in New York fand 2011 statt. Andere interessanten Sitze waren Singapur (2012)- die erste asiatische Stadt, die dieses berühmte Picknick aufnahm- sowie im Jahr 2013 die australischen Städte von Brisbane und Camberra, und Melbourne im Jahr 2015.

Le Dîner in Blanc ist ein französisches Franchising mit Büros in Kanada, und nach Monate von Verhandlugen und auf Anregung von mehrere von seinen Veranstalter akzeptierten sie die Idee, ein Weißessen am 24. November in Havanna zu feiern, nachdem die Hauptstadt Kubas ihr 499 Jahrhundert gefeiert hatte.

Als Begriff fing es 1988 in Paris an, wenn sein Gründer, François Pasquier, Freunde, die er seit Langem nicht gesehen hatte, zu einem Picknick im Restaurant Bois de Boulogne einlud.

An dieser ersten Ausgabe nahmen knapp 20 Personen teil. Pasquier bat sie nur darum, ihre beliebtesten Weine und Champagne zu bringen, und was sie zum „Knabbern“ essen wollten, aber mit einer Voraussetzung: alle mussten weiße Kleidung tragen, damit es einfacher wäre, im Restaurant einander zu erkennen.

Ein Jahr später wiederholte sich das Erlebnis mit den Pasquiers Verwandten, die ihrerseits andere Freunde einluden, und die Ziffer der Teilnehmer zur Einladung sich verdreifachte.

Mit einem fast exponentiellen Jahreswachstum von Teilnehmer zu den „weißen Essen“ entschied die Gruppe, das Treffen auf einem anderen Niveau zu führen: es in ein Sozialevent weltweit zu verwandeln.

„Das außergewöhnliche von Le Dîner in Blanc ist, dass alle teilen können. Die Personen, die sich darin einschreiben, dürfen nicht ganz allein gehen, sie sollen in Begleitung von anderem Paar gehen, ohne Geschlechtsunterschied“, erklärte für CND Richy Miranda Cortese, Marketing-Stratege von t2Marketing International, einer der Firmen, die mit der Eventsveranstaltung beauftragt sind.

Miranda Cortese wies darauf hin, “ im Unterschied zu anderen Sozialevents, die eine große Marketingskampagne von den herkömmlichen Kommunikationsmittel haben, wie das Radio, TV oder die Presse, und obwohl das Event von der internationalen Presse gedeckt ist, ist die Akkreditierungsarbeit und Ausschreibung persönlicher gestaltet, weil die Personen eine persönliche Einladund per E-Mail bekommen, und sie haben eine gewisse Zeit, um sich einzuschreiben“.

Jene, die die elektronische Einaldung bekommen und die Anzahlung auf die Plattform der  offiziellen Webseite von Le Dîner en Blanc in dem festgesetzten Zeitraum einzahlen, werden sie automatisch zu Mitglieder des Events und sie haben die Teilnahme an allen Ausgaben gewährleistet, die im Jahr in anderen Weltstädte gefeiert werden.

„Was wirklich bezeichnend ist: wenn es erst einmal in Havanna gefeiert wurde, wird die Hauptstadt Kuba Event-Sitz-Stadt weiter sein, mit der einzigen Veränderung des gewählten Standortes“, so Alain Diego Marrero, CEO für Summitour Travel Agency Inc., Agentur, die mit Paradiso die Beförderung der Gäste nach Havanna übernimmt.

Marrero erklärte, wenn jemand nicht Mitglied von Le Dîner in Blanc ist, ist keine Hindernis, um in das gigantische Picknick zu gehen.

„Wenn jemand sich darüber informiert, dass ein Le Dîner in Blanc in einer Stadt stattfinden wird, falls niemand ihn nicht eingeladen würde oder er nicht Mitglied des Events wäre, kann man sich auf die Warteliste setzen lassen. Alles wird von der Sitz-Kapazität jeder Stadt abhängen“.

Es ist ein Event, das mit den höchsten Teilnehmerzahlen auf den fünf Kontinenten rechnet. Die Veranstalter betonten, von Anfang an, das Konzept, dass die eingeladenen Personen ohne Unterschied bei diesem Treffen teilen könnten, wo es nicht VIP-Lounges gibt.

Eine große Anzahl von Personen kommen mit dem Bus an, da die Destination unbekannt ist, die Veranstalter transportieren zeitgleich die Teilnehmer.

Etwas Besonderes von Le Dîner in Blanc ist Folgendes, wenn die Teilnehmer ausgestiegen sind, erfahren sie dann, wo sie essen werden. Es gibt immer zwei Abholungspunkte, die wir „Ansammlung“ nennen, wo sich die Gäste versammeln, um ihre Busse zu nehmen. Der Busfaher weiß auch nicht den Eventsstandort. Man führt ihn auf dem Weg, wohin er fahren soll, sagten die Veranstalter.

Danach steigen sie in einen vereinbarten Punkt aus, wo sie ihre Tische, Stühle und die Tischwäsche abholen, und dann ist sie auf einen Ort nach der alphanumerischen Nomenklatur für jedes Event gelegt. Die Verbindung der Tische kann bis hunderte Gäste zusammenstellen. Diese werden die Nacht, das Essen, den Wein und die Unterhaltungen teilen.

Cielito Rosado, Handwerksküchenchefin, die das leichte Picknick-Menü in Le Dîner in Blanc übernimmt, behauptet, dass man normalerweise kaltes Essen auf den Tisch stellt, geeignet für „Knabbern“, und in diesem Havannas Fall wird es von zwei autochthonen Bestandteile der kubanischen Küche zusammengesetzt.

Abgesehen davon können die Teilnehmer ihr eigenes Menü, ihre eigenen Wein- oder Champagnerflaschen mitbringen, aber nicht alkoholische Getränke wie Rums oder Biere.

Den Veranstalter nach, wie irgendein Großevent dieser digitalen Ära, wird es nicht nur im Teilnehmergedächtnis und auf den Bilder oder Presseberichte bleiben, sondern auch in der Ewigkeit des digitalen Panoramas.

„Wir bitten die Teilnehmer darum, Selfies zu machen und alles, was in Le Dîner in Blanc geschieht, live in den sozialen Netzwerke zu übertragen“, so Richy Miranda, der versichert, dass sie schon, durch ein Abkommen, die Bestätigung des Telekommunikationsunternehmens Kubas haben, dass es die vorhandene Kapazität der Bandbreite auf dem „Geheimplatz“ erweitern wird, wo das Essen stattfinden wird.

Es besteht nicht der geringste Zweifel, dass in Bezug auf Sozialisierung und neue Freundschaften, die man schaffen kann, ist Le Dîner in Blanc ein mächtiges Beispiel, das von einer edelmütigen Idee herkommt. Und da es in den fünf Kontinenten gefeiert sein kann, macht es immer noch größer. Und dass es in Havanna zum ersten Mal stattfindet, auf der uralten Stadt der Karibik, die trotz ihrer fast 500 Jahre noch Mode ist, ist so großartig wie sicherlich die Nacht am 24. November dieses Jahres.

Ein Toast pour Le Dîner en Blanc! (ein Toast auf Weißessen!)