Die Preise Excelencias 2020: Anerkennung auf der FITUR für gute Praxis in Tourismus und Gastronomie

Die EXCELENCIAS-PREISE wurden vor 16 Jahren von der Gruppe Excelencias mit dem Ziel ins Leben gerufen, herausragende Leistungen in verschiedenen Bereichen des Tourismus, der Gastronomie und der Kultur in Iberoamerika zu fördern.

Diese Preise sind zu einem Maßstab im Bereich Tourismus und Gastronomie in Iberoamerika geworden. Auch in diesem Jahr fand die Veranstaltung während des ersten Tages der Internationalen Messe FITUR in Madrid (Spanien) statt, der ersten großen Tourismusmesse, die nach der globalen Pause seit März 2020 wieder stattfindet. Insgesamt wurden auf dieser XVI. Preisverleihung 38 Projekte ausgezeichnet.

Vertreter aus 12 Ländern (Argentinien, Kuba, Panama, Mexiko, Kostarika, Spanien, Portugal, Brasilien, Nikaragua, Paraguay, Dominikanische Republik, Kolumbien) nahmen an der Veranstaltung teil.

Anlässlich der diesjährigen Verleihung der Excelencias-Preise trafen sich mehrere internationale Persönlichkeiten: Herr Matías Lammens, Minister für Tourismus Argentiniens; Herr Juan Carlos García Granda, Minister für Tourismus Kubas; Herr Iván Eskildsen, Minister für Tourismus Panamas; Herr Eduardo López-Puertas, Generaldirektor der IFEMA: Herr Lic. Miguel Torruco, Minister für Tourismus Mexikos; Don Rafael Ansón, Präsident der Königlichen Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie; Frau Nava Castro, Sekretärin für Tourismus der Xunta de Galicia (Regierung der spanischen Autonomen Region Galizien) und des Stadtrats von Carvaca de la Cruz; Herr Silverio Gómez, Direktor von ProColombia; Herr Lic. Azucena Ramos, Attaché der Botschaft Kolumbiens und Sekretär für Tourismus von Coahuila; Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie; Frau Lic. Liliana Salinas de Jiménez, Ehrenvorsitzende des DIF de Saltillo; Herr Pablo Rivera Bua, Vorsitzender des AECTS Chaves-Verín; Frau Lic. Isabel Piñero, Leiterin der Unternehmensentwicklung der Gruppe Piñero; Frau Janet Fernández, Wirtschaftsberaterin der Botschaft Kubas; Herr Daniel Nepomuceno, Vizeminister für Tourismus; Frau Almudena Malillo, Stadträtin für Tourismus von Madrid und Generalsekretärin der UCCI; Seine Exzellenz Herr Juan Bolívar Díaz, Botschafter der Dominikanischen Republik in Spanien; Herr Alberto Durán, Vizepräsident des spanischen Blindenverbandes ONCE; Herr Miguel Fernández, Direktor des spanischen Verbandes der Lebensmittelbanken FESBAL; Herr Quirino Ordáz Coppel, Gouverneur des Bundesstaates Sinaloa; Ihre Exzellenz Frau María Carmen Oñate, Botschafterin Mexikos in Spanien; Seine Exzellenz Herr Iván Duque, Botschafter Kolumbiens in Spanien; Herr Gustavo Segura, Minister für Tourismus Kostarikas; unter anderem.

DIE GEWINNER DER 16. VERLEIHUNG DER EXCELENCIAS-PREISE SIND:

PREIS FÜR DEN TOURISTISCHEN GEIST VON EXCELENCIAS

José Andrés

Für die Solidarität im Jahr 2020

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme von José Andrés nicht möglich, aber durch eine Video-Aufzeichnung vertreten

EXCELENCIAS-PREISE FÜR TOURISMUS

PANAMA

Tourismusbehörde von Panama (ATP)

Für: Nachhaltiges Panama und der Jakobsweg

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Iván Eskildsen, Minister für Tourismus Panamas

MEXIKO

MINISTERIUM FÜR TOURISMUS DER REGIERUNG VON MEXIKO

Für: Route des Fisches von Moctezuma, Pflege der Natur durch den Tourismus. Die Einbeziehung des historischen Gedächtnisses und des kulturellen Erbes von Mexiko

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus Mexikos

SEKRETARIAT FÜR TOURISMUS VON TAMAULIPAS

Für: Solidarisches und nachhaltiges Bestimmungsmodell 5.0 Angepasst an neue Bedürfnisse und Protokolle.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus Mexikos

Empfangen durch: Herrn Lic. José Álvarez Brunel, Sekretär für Tourismus des Staates Guanajuato, im Namen und in Vertretung von Maestro Fernando Olivera, Sekretär für Tourismus von Tamaulipas

SEKRETARIAT FÜR TOURISMUS VON COAHUILA

Für: VINOS&DINOS" Gastronomieroute Wein und Paläontologie

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus Mexikos

Empfangen durch: Frau Azucena Ramos Ramos, Sekretärin für Tourismus von Coahuila

SEKRETARIAT DES STAATES CHIHUAHUA

Für: "Mystik der Wüste".

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus Mexikos

Empfangen durch: Frau Elisa Garrido, Internationale Vertreterin für Kulturveranstaltungen des Kongress- und Besucherbüros der Stadt Juárez und der Werbefirma für Tourismus des Bundesstaates Chihuahua, außerdem durch den Generaldirektor der Firma, Herrn Germán Ralis; der Sekretär für Tourismusförderung des Bundesstaates Chihuahua war durch eine Video-Aufzeichnung vertreten (siehe Video)

SEKRETÄR DES STAATES JALISCO

Für: "Riviera de Chalapa". Erneuerung und Neupositionierung eines diversifizierten und nachhaltigen Tourismusangebots.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus von Mexiko (siehe Video)

Empfangen durch: Herrn Lic. Juan José Álvarez Brunel, Sekretär für Tourismus des Staates Guanajuato, in Vertretung von Herrn Germán Kotsiaras Ralis, Sekretär für Tourismus des Staates Jalisco

LIC. QUIRINO ORDAZ COPPEL

Für: den beruflichen Werdegang

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herrn Miguel Torruco, Minister für Tourismus von Mexiko

Empfangen durch: Lic. Quirino Ordaz Coppel, Gouverneur des Bundesstaates Sinaloa

NICARAGUA

SOLENTINAME-TOUREN

Für: "Es lebe Solentiname frei von Plastik".

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Javier Munguia González, Attaché der Botschaft von Nicaragua im Königreich Spanien im Namen und in Vertretung Solentiname

SPANIEN

STADTRAT VON CARAVACA DE LA CRUZ

Für: Bewahrung des kulturellen Erbes und Wiederbelebung des Tourismus durch seine traditionellen Feste

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn José Carlos Gómez, Stadtrat für Tourismus von Caravaca de la Cruz

WEINKELLEREI ARZUAGA

Für: Das touristische Weinangebot. Die Verbindung der Weine mit der zum Besuch freigegebenen Kellerei der Finca

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Chencho Alonso Lopez, Kommunikation Bodegas Arzuaga

STIFTUNG ONCE

Für: "Begehbarer Jakobsweg".

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Frau Nava Castro; Sekretärin für Tourismus der Xunta de Galicia

Empfangen durch: Herrn Alberto Durán, Vizepräsident der Stiftung ONCE und Herrn Jesús Hernández Galán, Direktor für Zugang und Innovation der Stiftung ONCE

ARGENTINIEN

INPROTUR ARGENTINIENS

Für: die inspirierende Kampagne zur Reaktivierung des Tourismus

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Matías Lammens, Minister für Tourismus Argentiniens und Herrn Ricardo Sosa, Leitender Sekretär von INPROTUR

KOLUMBIEN

PROCOLOMBIA

"Von der Isolation zur Anwerbung", Strategie zur Reaktivierung des Tourismus.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Silverio Gómez, Direktor von ProColombia in Spanien

PARAGUAY

MINISTERIUM FÜR TOURISMUS PARAGUAYS  

Für: Verbreitungs-, Werbe- und Unterstützungskampagne für den Inlandstourismus, "Reise in dein Binnenland".

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme nicht möglich, aber durch eine Video-Aufzeichnung vertreten

PREISE FÜR NACHHALTIGKEIT

GRUPPE PIÑERO

Kategorie: BLAU

Für: Integraler Managementplan für die Küstenlinie. Förderung der Planung und des Managements der natürlichen Ressourcen der Reiseziele

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Frau Isabel Piñero, Leiterin der Unternehmensentwicklung der Gruppe Piñero

WEINKELLEREI TORRES

Kategorie: GRÜN

Für: TORRES & EARTH" und die -Stiftung IWCA, die die Entkohlung des Sektors auf globaler Ebene fördert.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme nicht möglich

AECT EUROCITY CHAVES-VERÍN

Kategorie: WELLNESS

Für: Die strategische Wette zur Förderung der Eurocity Chaves-Verin, eines Reiseziels für Gesundheit und Wellness an der spanisch-portugiesischen Grenze

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Pablo Rivera Bua, Präsident der AECT

PREISE EXCELENCIAS GOURMET 2020

SPANIEN

AN EINER STELLE IM BAUCH

Für: Internationaler Wettbewerb zu Geschichten über Gastronomie und Weinkunde. Alternative gastronomische Werbung

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn David Villorejo Cobo, Organisator von "An einer Stelle im Bauch"

VERLAG PLANETA GASTRO

Für: Seine Fachpublikationen

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: David Figueras Pérez, Leiter des Verlags Planeta Gastro

VOCENTO

Für: Die Digitalisierung von San Sebastian Gastronomika

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Herr Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme nicht möglich, aber durch eine Video-Aufzeichnung vertreten 

GOOGLE

Für: Technologischer Partner von Gaststätten

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme von Frau Maialen Carbajo, Leiterin der Tourismusabteilung von Google Spanien, nicht möglich, aber durch eine Video-Aufzeichnung vertreten

ZALACAÍN

Für: Einzigartiger Teil der gastronomischen Geschichte Madrids

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie der Gastronomie

Empfangen durch: Herrn José Jiménez Blas

REGION MADRID, GASTGEWERBE VON SPANIEN, FACYRE (Föderation der Verbände der Köche und Konditoreien Spaniens) UND STADTRAT VON MADRID

Für: Gemeinsame Aktionen zur Erhaltung und Reaktivierung der Wirtschaft des Gastgewerbes

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Persönliche Teilnahme von Frau Paloma Martín, Stadträtin für Umwelt, Raumordnung und Nachhaltigkeit der Gemeinde Madrid, nicht möglich, aber durch Video-Aufzeichnung

FESBAL - FÖDERATION DER LEBENSMITTELBANKEN

Für: Die unermüdliche Arbeit zur Unterstützung der Bedürftigsten

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Miguel Fernández, Direktor von FESBAL

POSTUNTERNEHMEN CORREOS VON SPANIEN

Für: Correos Markt. Wir arbeiten daran, lokale Produkte mit globalen Verbrauchern zusammenzubringen.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie der Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Juan Manuel Serrano, Präsident von Correos

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

CHEFKÖCHIN ANA LEBRÓN

Für: Die Vision, die Kreativität und die Arbeit, die mit der Goldmedaille bei der kulinarischen Olympiade IKA 2020 ausgezeichnet wurde

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Luis Ros, Präsident der Dominikanischen Akademie für Gastronomie im Namen der Chefköchin Ana Lebrón, deren persönliche Teilnahme nicht möglich war, die aber durch eine Video-Aufzeichnung vertreten war

MEXIKO

STIFTUNG BECKMANN

Für: "Mexikanische Küche der Generationen – mit Öfen und Mahlsteinen". Rettung der Gebirgsküche im Hybridformat

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Juan José Álvarez Brunel, Sekretär für Tourismus des Bundesstaates Guanajuato

STAATSSEKRETARIAT VON GUANAJUATO

Für: Vinotelia. Weintourismus im Gespräch. Forum der Koexistenz mit virtuellen Erfahrungen und Masterkonferenzen.

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Juan José Álvarez Brunel, Sekretär für Tourismus des Bundesstaates Guanajuato

IBEROAMERIKA

NATIONALE AKADEMIEN FÜR GASTRONOMIE

Für: Ihre Bildungsaktivitäten, Förderer der iberoamerikanischen Gastronomie und Förderer von Verzehrmöglichkeiten in Restaurants während der Pandemie

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie; Herrn Luis Ros, Präsident der Dominikanischen Akademie für Gastronomie, und Frau Antonella Ruggiero, Direktorin der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

KOSTARIKA

KOSTARIKANISCHE STIFTUNG FÜR GASTRONOMIE

Für: Förderung der gesunden Ernährung in der Gastronomie und des nationalen Plans für nachhaltige und gesunde Gastronomie Kostarikas (PNGCSS)

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herr Gustavo Segura, Minister für Tourismus Kostarikas

KOLUMBIEN

RESTAURANT LA PUERTA FALSA (Die falsche Tür)

Für: Einzigartige Geschichte der Innenstadt von Bogota in 3 Jahrhunderten

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Henry Alejandro Tolosa Enríquez

PREISE FÜR BESONDERE LEISTUNGEN 2020

PREIS RAMÓN ÁLVAREZ FÜR HERVORRAGENDE LEISTUNGEN

MADRID MICE (Meeting-, Incentive-, Kongress- und Eventtourismus)

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias, und Frau Charo Trabado, Geschäftsführerin von GSAR Marketing-.

Empfangen durch: Frau Almudena Maillo, Abteilungsleiterin für Tourismus des Stadtrats von Madrid und Generalsekretärin der Union der Iberoamerikanischen Städte (UCCI)

PREIS EXCELENCIAS NICOLÁS-MUELA

CHEFKÖCHIN ESPERANZA LITHGOW

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias; Herrn David Collado, Botschafter der Republik Argentinien im Königreich Spanien; Don Rafael Ansón, Präsident der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie, und Herrn Luis Ros, Präsident der Dominikanischen Akademie für Gastronomie

Empfangen durch: Herrn Franklin Lithgow Ortega, Witwer; und Herrn Franklin Lithgow, Sohn der Chefköchin.

PREIS SILVIA ZORZANELLO FÜR HERVORRAGENDE LEISTUNGEN

PROVINZ SANTA CATARINA

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Daniel Nepomuceno, Vizeminister für Tourismus Brasiliens in Vertretung von Herrn Leandro Mané Ferrari, Präsident von SANTUR

PREIS EXCELENCIAS COVID INTERNATIONAL

BRIGADE HENRY REEVE

Für: Die Unterstützung der internationalen Gemeinschaft durch die Entsendung von Ärzten in Notzeiten

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Frau Janet Fernandez, Wirtschafts- und Handelsrätin der kubanischen Botschaft in Spanien, als Vertreterin des kubanischen Ministeriums für Gesundheitswesen

PREIS EXCELENCIAS COVID NATIONAL

KRANKENHAUS IFEMA

Für: Die Effizienz und Schnelligkeit im Umgang mit der Situation in der Gemeinschaft von Madrid, ein Beispiel für die ganze Welt

Überreicht durch: Herrn José Carlos de Santiago, Präsident der Gruppe Excelencias

Empfangen durch: Herrn Eduardo López-Puertas, Generaldirektor von IFEMA