Die Dominikanische Republik öffnet ihre Türen für die „Expo Gastronómica 2019“
Die Gastronomiemesse 2019 in der Dominikanischen Republik öffnet ihre Türen am 15. Mai als Teil der X. „Taste Santo Domingo“, der wichtigste gastronomische Plattform in der Landeshauptstadt.
Die Ausstellung, die am 16. Mai beginnt, wird im Salon Anacaona des Hotels Renaissance Jaragua in Anwesenheit der bedeutendsten Akteure und Vertreter der Gastronomie des Landes eröffnet.
Die Attraktion des Events wird der “Große Kulinarische Preis” sein, mit dem der Sieger der Meisterköche für den Internationalen Kochwettbewerb „World Food Competition“ der Vereinigten Staaten von Amerika ermittelt wird, bei dem 100.000 US-Dollar zu gewinnen sind.
Die Ausstellung vereint die dominikanische gastronomische Industrie unter einem Dach, sagte Raymundo Morales, Präsident des Organisationskomitees der „Taste Santo Domingo“ während der feierlichen Eröffnung im Hotel Jaragua.
Die Meisterköchin Leonor Espinosa aus Kolumbien, die Konditormeisterin Paulina Abascal aus Mexiko und der dominikanische Sommelier Thomas Sartori sind die geladenen Gäste, die auf der Ausstellung Reden und Vorträge über Produkte und Dienstleistungen halten werden.
Die dominikanische Gastronomiemesse bietet an einem Ort die Möglichkeit der Ausstellung, der Präsentation und der Promotion der Produkte und Dienstleistungen für den Industriezweig Lebensmittel und Getränke.
Auf dem Event finden auch Meisterklassen mit hohem technischem Niveau, Ausstellungen von Produkten und Dienstleistungen, Referate, Vorträge und Gesprächsrunden sowie Netzwerkarbeit unter Fachkräften und VIPs dieser Branche statt.
Zum Programm gehören außerdem Life-Präsentationen und -vorführungen, kulinarische Wettbewerbe, Verkostungen, Weinproben, die Finanzierung von Ausstattungen, die Vorstellung von Produkten und Leistungen, der Erwerb und die Promotion von Produktlinien, Franchaising und Firmenvertretungen.
“Taste Santo Domingo” entstand im Oktober 2009 als jährlich begangene gastronomische Messe. Gegenwärtig ist es der bedeutendste Event der Marke TASTE, eine digitale Plattform, die für die Kommunikation und Förderung der Gastronomie und ihrer Akteure in der Dominikanischen Republik geschaffen wurde.
In diesem Jahr findet die Messe zum zehnten Mal statt. Sie ist mit über 10.000 Teilnehmern an den vielfältigen Aktivitäten eine der wichtigsten Messen in der gastronomischen Industrie des Landes. Teilnehmer sind Verbraucher, Fachleute, Studenten, über 100 Unternehmen und Institutionen, die dem Industriezweig Lebensmittel und Getränke Restaurants und Herbergen angehören und als Schirmherren, Aussteller und Assistenten mitwirken.
