María Fernanda Esquivel, Generaldirektorin des Hotels Bahía del Sol
Von Jenniffer Arauz
Bahía del Sol liegt im Norden der Küste von Guanacaste, in Playa Potrero, die nur wenige Minuten zu Fuß von der berühmten Playa Flamingo entfernt ist. Ideal für das Hochseefischen, das Tauchen oder Besuche im Nationalpark Santa Rosa und dem Naturreservat Palo Verde, verfügt das Gebiet auch über eine Golfanlage, die von Robert Trent Jones Jr. gestaltet wurde. All dies sind Optionen, die die hervorragende Bewirtung und die friedliche Atmosphäre des Hotels vervollkommnen.
Wie kam es zur Errichtung dieses Hotels in Guanacaste, in Playa Potrero?
-Playa Potrero erstreckt sich zwischen zwei sehr berühmten Stränden mit weißem Sand. Und wir liegen in einer wundervollen Bucht mit schwarzem Sand, die sich gegenüber von zwei Inseln befindet, die sich Islas Catalinas nennen, ein Referenzpunkt, um auf internationalem Niveau Diving zu betreiben. Und vor zehn Jahren beschloss der Inhaber des Hotels, die Bucht zu kaufen, weil er sich dem Volk sehr verbunden fühlte.
Er ließ ein Anwesen mit 28 Zimmern entstehen. Wir haben Zimmer vom Typ Standard, Deluxe, One-bedroom und Two-bedroom Suiten, mit einem Ansatz der Nachhaltigkeit und immer darauf bedacht, die costa-ricanische Kultur sehr zu betonen. Unsere Küche probiert die Fusion der lateinamerikanischen Küche aus, mit vielen costa-ricanischen Speisen, besonders aus dem Gebiet von Guanacaste. Unser Chefkoch ist Peruaner und er ist bestrebt, das Beste der lateinamerikanischen Küche anzubieten, wobei die costa-ricanischen Speisen den Vorrang haben. Die Kunstwerke in den Hotelzimmern sind von Frau Dania Rodríguez, Ehefrau des Inhabers und eine ausgezeichnete Malerin. Die Mehrzahl der Hilfen fließen direkt in die Gemeinde, 90% unserer Beschäftigten kommt aus der Gemeinde und wir versuchen, in ständigem Kontakt mit Potrero als Ort zu sein, damit die Entwicklung nachhaltig ist.
Wann wurde das Hotel eröffnet? Wie ist es ausgerüstet?
-Vor acht Jahren eröffneten wir als Hotel Bahía del Sol. Das Hotel verfügt über 28 Zimmer: Standard, Deluxe (diese haben einen Whirlpool, eine Privatterrasse, und Outdoor showers), Suiten mit einem Schlafzimmer (vollkommen ausgestattet, mit Küche, Wohnzimmer, Bad und Schlafzimmer) und Suiten mit zwei Schlafzimmern (zwei Schlafzimmer, zwei Bäder, eine Küche, ein Speisezimmer und eine private Terrasse für die Schlafzimmer).
Außerdem haben wir eine Bar, ein Restaurant, eine Ranch mit Blick auf den Strand (in dem auch private Feste gefeiert werden können und den wir für besondere Anlässe nutzen), Spa, Pool für Erwachsene und Pool für Kinder, sehr ausgedehnte Grünanlagen... Innerhalb seines Grundstücks ist das Hotel so etwas wie „ein kleiner Garten, der fast ein Dschungel ist“, mit Pflanzen aus dem Gebiet, um sicherzustellen, dass es hier mehr von den Vogelarten und anderen Tieren aus Guanacaste gibt.
Sind Sie Teil des Programms der Erhaltung, das die Regierung vorantreibt?
-Ja, wir haben drei Blätter der touristischen Nachhaltigkeit errungen. Wir arbeiten weiter an dem Programm, um in diesem Jahr vier Blätter zu erringen, wir nahmen am Programm der Blauen Flagge teil, in dem es um die Sauberkeit der Strände geht, und wir arbeiten Hand in Hand mit der Stiftung Abriendo Mentes, in der es um die Erziehung der Kinder geht.
Wie viele Touristen empfangen Sie und welches sind die wichtigsten Entsendemärkte für Sie?
-Das variiert stark. Wir haben Zeiten, in denen wir mehr als 800 Touristen haben, in der Hochsaison, und in der Nebensaison gibt es Zeiten mit 100 bis 120 Touristen. Die maximale Belegung des Hotels am Tag kann bei 96 Personen liegen. Wir empfangen Touristen aus den USA, Kanada und Europa. Wir arbeiten eng mit deutschen Reisebüros zusammen, und wir haben viele Touristen aus diesem Land, etwa 30% der Gesamtzahl unserer Gäste.
Empfangen Sie Costa-Ricaner?
-Ja, viele. Sie besuchen uns mehr in der Nebensaison als in der Hauptsaison.
Welche Beziehung haben Sie zu Costa Rica For All?
-Unsere Beziehung zu Costa Rica For All ist sehr gut. Marcela ist immer ein Kernstück für unseren Verkauf gewesen, sie ist immer im Kontakt sowohl mit dem Marketing als auch mit uns. Operativ verwalten wir alles, was ansteht.
Welche Ergebnisse erhoffen Sie sich vom Besuch der Reisevertreter des deutschen Reiseveranstalters Meiers Weltreisen?
-Zweifellos, mehr Besuche von Deutschen. Wir hoffen darauf, eine nicht so ausgeprägte Nebensaison zu haben, da sie das Land in verschiedenen Zeiten besuchen.
Wie würden Sie die Destination Costa Rica für einen potentiellen Touristen definieren?
-Costa Rica ist ein wundervolles Land. In Guanacaste werden sie viel von der Kultur und den Wurzeln des Landes kennenlernen, das mit einer beeindruckenden natürlichen Schönheit versehen ist. Wir haben wunderschöne Strände, sehr schöne Menschen, und wir haben uns in diesen letzten zehn Jahren sehr gut vorbereitet, um die Touristen gut zu betreuen. Ich bin sicher, dass sie eine sehr positive Erfahrung für ihr Leben machen, wenn sie Costa Rica besuchen.
