Entdecken Sie Peru durch seine Gastronomie in FITUR 2017

Dieses Jahr wird die Teilnahme von Peru einen speziellen Geschmack: die peruanische Gastronomie besetzt eine privilegierte Stellung bei der Strategie für die Tourismusförderung des Landes. Die Küche wird einer der Hauptthemen für die Konzeptualisierung ihrer Teilnahme an den verschiedenen Messen und internationalen Events;  Die Küche aus Peru ist mit der Touristik direkt verbunden, sie achtet auf die Traditionen, auf der Suche nach der Nachhaltigkeit, der Erfahrung und dem Echten.

Laut dem Profil des Fremden Touristen, Studie von PROMPERU, betrachtete das 42% der fremden Touristen die Gastronomie als einen Aspekt zu berücksichtigen, wenn man Peru als touristische Destination wählen wird, das 93% wird ihren Familien und Freunde das Land empfehlen, damit sie seine Küche genießen. Deshalb wird Promperu 2017 die peruanische Gastronomie durch seine Vorzeigeprodukte weiter fördern – oft zu verschiedenen Destinationen verbunden-, und auch durch die Hervorhebung der Ursprünge und Techniken seiner Küche.

Auf diese Weise, während der Messe, werden verschiedene showcookings am Tresen von ‘Perú, Mucho Gusto’ durchgeführt, damit die Liebhaber der peruanischen Küche lernen können, Gerichte (quinua, maíz morado, lúcuma, aguaymanto, palta), sowie das traditionelle Cebiche zubereiten. Die Teilnehmer können auch das Pisco Sour, das Cocktail Perus Flagge, und andere Getränke mit Pisco, Chilcanos von Aguaymanto und Maracuja, kosten.

Außerdem wird Peru seine Teilnahme an FITUR ausnutzen, um Neuheiten der Branche zu fördern:

Die Seilbahn nach Kuélap startet im Januar 2017

Im Januar 2017 geht die Seilbahn zur historischen Festung Kuélap in den nordperuanischen Anden in Betrieb. Wie Perus Tourismusministerium jetzt ankündigte, soll zunächst zehn Tage lang nur die lokale Bevölkerung damit fahren können, bevor die Anlage Touristen offensteht. Mit dem Bau wurde vor eineinhalb Jahren begonnen.

Die Seilbahn, welche vom französischen Unternehmen Pomagalski für 21 Millionen US-Dollar realisiert wurde, überwindet in 20 Minuten eine vier Kilometer lange Strecke auf bis zu 3.000 Metern Höhe. Das Ticket für eine Hin- und Rückfahrt soll nach der Eröffnungsphase 20 Sol (6 Euro) kosten.

Peru, beste gastronomische Destination zum fünften Mal in Folge

Das südamerikanische Land Peru ist im World Travel Award 2016 zum fünften Mal in Folge als „Bestes gastronomisches Reiseziel weltweit“ ausgezeichnet worden. Sie gelten als die Oscars der Tourismus- und Reiseindustrie, seit 23 Jahren wird die begehrte Auszeichnung an die Besten der Besten vergeben. Diese Anerkennung festigt die Position des Landes als gastronomisches Reiseziel weltweit, vor den Küchen von Ländern wie Frankreich, Italien, Spanien oder Mexiko.