Культура и гастрономия: идеальные места – Гуаякиль и Куэнка

Именно эти особенности обусловили тот факт, что Куэнка превратилась в одно из самых привлекательных направлений для туристов, не только зарубежных, а и местных, а международная организация ЮНЕСКО в 1999 году внесла этот город  в список культурного наследия человечества.

И как не удивляться прекрасными пейзажами города. Стоит только посмотреть на символический Сломанный мост, который называется именно так, потому что он частично разрушен, хотя сохраняет свою редкую архитектуру, несмотря на то, что был снесен во время огромного паводка реки Томебамба в 1950 году. 

А можно еще посетить впечатляющую площадь цветов, где находится кафедральный собор Непорочной Божьей матери или церковь Кармен, где все окружено морем роз и маргариток.

Однако не только эти колоссы, церковь и собор, удивят случайного путешественника, а и многочисленные музеи превращают город Куэнка в неповторимое и очень востребованное туристическое место.

К привлекательному культурному наследию можно добавить богатое и разнообразное меню из блюд национальной и традиционной кухни, которая гарантирует богатый ассортимент благодаря высокоразвитому сельскому хозяйству.

Запахи на разные вкусы заполняют площади и улицы города, они просто призывают вас попробовать блюда, которых путешественник из другой страны просто никогда не видел.

В 125 километрах от города Куэнка находится второй, не менее известный, Гуаякиль. Сам по себе, без специального намерения эквадорцев, он превратился в динамично развивающийся экономический центр страны еще в колониальную эпоху, поскольку имеет порт – центральную морскую артерию Эквадора.

После огромного пожара, который случился в 1896 году и уничтожил большую часть архитектурной ценности и многие реликвии, город заново отстроился, с большим размахом, начиная с первых лет XXвека.

Теплый прием населения и живописные городские пейзажи, с разноцветными домами колониального стиля привлекают туристов, которым не в тягость подняться на высоту 400 ступенек длинной лестницы, чтобы увидеть панорамный обзор города, с его 2 тысячами монументов, множеством площадей и красивейшей набережной.

Для тех, кому нравится природа, исторический национальный парк Гуаякиль позволит увидеть разнообразную флору и богатейшую фауну: крокодилы, ленивцы, нутрии речные черепахи и другие среди многочисленных видов тропических животных.

Если говорить о гастрономии,  то самыми типичными блюдами здесь являются креветки, лангуст, раки, кальмары, осьминоги, и все со своими неповторимыми рецептами.

Гуаякиль и Куэнка – города, созданные для того, чтобы сохранить на всю жизнь впечатления и эмоции, превращающие Эквадор в единственное направление на планете, где обязательно надо побывать.