В Гаване стартовал первый чемпионат сомелье Кубы

Куба. В ряде столичных гостиниц стартовал в этот четверг первый национальный чемпионат сомелье, работников ресторанов, ответственных за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.

Президент кубинского Клуба сомелье Ямир Пелегрино сообщил ИА «Пренса Латина», что чемпионат выявит самого выдающегося эксперта данного сектора в стране, а также, что победитель представит остров на Всемирном конкурсе по этой специальности, запланированном на следующий год. Согласно его данным в поединке участвуют 100 сомелье из всех провинций страны.

На заключительном заседании будут вручены премии «Дело всей жизни» видным кубинским специалистам в области производства вин.

Лучший сомелье острова будет избран после проведения тестов, включающих теоретическую и практическую оценку, согласно правилам, установленным Международной ассоциацией сомелье.

Семь отраслевых экспертов составят жюри, в том числе пять Мастер-Вино, получивших этот ранг в Лондоне. Президент кубинского Клуба сомелье сказал, что такие конкурсы будут проводиться каждый год, начиная с 2009, и в нем будут участвовать представители стран Латинской Америки.

Ассоциация сомелье Кубы была основана в 1995 году и имеет в своих рядах десять квалифицированных за рубежом специалистов, отмеченных признанием и наградами на международных мероприятиях.

Источник: Кубинское Агентство Новостей